コーヒーになりたい

「デザインとテクノロジーでコーヒーをもっと美味しく、面白く。」コーヒーのスタートアップCoffee&Peopleと、高円寺でCOLORED LIFE COFFEEというコーヒー屋さんをやっています

コーヒー Advent Calendar 2017やります!

今年もやります!

コーヒー Advent Calendar!

毎年この季節になると楽しみになるやつ。

adventar.org

今年は全部埋めたいなー!

どうぞよろしくお願いします!!


過去のコーヒー Advent Calendarはこちら。

adventar.org

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ここあたりの記事を書いた。

totzyuta.hateblo.jp

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ウガンダ発「本当に美味しい透明なコーヒーブランド」が歩き出す最初の小さな一歩目

ウガンダいってきます

明日から1週間ほど、4年ぶりにウガンダへ行ってきます。

僕の情熱の全てをかけた、これから長ーーーーーーーく続けていくプロジェクトの、やっと、やっと第一歩が踏み出せそうです。。

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MAKERS UNIVERSITY 3期生の応募がはじまったよ

第2期生としてお世話になりまくっているMAKERS UNIVERSITYの、第3期生の募集が始まりました!!👏

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僕もアンリさんゼミ生として、日々壊しながら、何かを捨てながらもがきまくっております。。。

プログラム期間中の最後に、「私にとってMAKERSとは」という質問に一人一人が答える機会があります。

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Ethiopia Alaka農園の浅野氏の『エチオピアコーヒー農園講習会』に行ってきた@4/4 Seasons Coffee

エチオピアコーヒー農園講習会』に行ってきました!

4/4 Seasons Coffeeさんの開催されていた、Ethiopia Alaka農園に住みコーヒーの生産に携われている浅野氏をお招きした講習会に参加しました。

本当に情報は貴重なものばかりでした。普段読む書籍や、日本のコミュニティではきくことのできないような知識ばかり。特に栽培や精製的な情報は日本で手に入りづらいなと最近感じているので、とても貴重な機会でした。本当に面白かった。

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父親に会いに行く、とても個人的な記録。

2016年の5月上旬に、父親に会おうと決意してからリアルタイムで書いていた文章と、1ヶ月後に所感を書いたとても個人的な記録。

あれから1年。そろそろ投稿してもいいかなとふと思った。

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